Un peu moins de monde que d'habitude. Mais en rien le plaisir ne fût touché. Des vins d'exceptions, des mets délicats, des bonnes mines, une soirée en douceur aux arômes
d'été ...

Les mini portions apéritives :
- mousse d'Aubergine, hachis de lardons au citron, toastes croustillants.
- fritures d'aiguillettes, purée de chou-fleur, asperge crue-cuite, petit pois croquant, maiyonnaise moutarde à l'ancienne.
- magret de canard laqué, artichaut, et vinaigrette aux fruits de la passion.
- lapin au bouillon et vermicelle croustillant, câpres, et tomates séchées.
- compote de rhubarbe, oeuf en neige, et coulis de cerise.

La déco de Fréderique Daubal qui nous emballe toujours autant.

les vins :

Blanc
Bourgongne aligotée - 2005

Rouge
le cousin Oscar

Prochain rendez-vous :

à la rentrée
entrée libre
à partir de 19h

lieu :
MANGE DISQUE
58 rue de la fontaine au roi
75011 Paris
01 58 30 87 07

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apericube#2 du 31 avril 2005
apericube#3 du 19 mai 2005
apericube#4 du 07 juillet 2005
apericube#5 du 13 avril 2006
apericube#6 du 08 juin 2006

les tarifs :

Entrée libre
Verre : 2 euros
Bouteille : 10 euros
le bol: 2 euro
Inviter les amis.